Tag: Sugar

देशातील साखर उद्योगासमोर यंदाही मोठे आव्हान उभे राहिले असून भारतात सलग दुसऱ्या वर्षी साखरेचा तुटवडा निर्माण होण्याची शक्यता व्यक्त केली जात आहे. प्रमुख साखर उत्पादक राज्यांतील कारखाने अपेक्षेपेक्षा लवकर बंद पडत असल्याने उत्पादन घटले असून, याचा थेट परिणाम बाजारपेठेवर आणि ग्राहकांवर होण्याची चिन्हे आहेत. उत्पादन कमी; मागणीपेक्षा पुरवठा अपुरा 2025-26 हंगामात भारताचे साखर उत्पादन 28 दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त होण्याची शक्यता नाही, तर देशांतर्गत मागणी 28.5 ते 29 दशलक्ष टनांदरम्यान आहे. हंगामाच्या सुरुवातीला उत्पादनाचा अंदाज सुमारे 31 दशलक्ष टन होता; मात्र प्रत्यक्षात उत्पादनात मोठी घट झाली आहे. कारखाने लवकर बंद होण्यामागील कारणे या तुटवड्याचे...