Tag: Thali

विवाह समारंभाला जायचे असते तेव्हा माझ्या मनात बरंच काही सुरु असतं. मुख्यतः भोजनाची व्यवस्था हा माझा अभ्यासाचा विषय. एका जुन्या वाड्यात एका खोलीत राहण्याचा अनुभव घेतल्यानंतर आता अर्धा गुंठा आकाराच्या घरात फक्त दोन माणसे, अशा परिस्थितीचा अनुभव मी घेतो आहे. याच आठवड्यात एका विवाह समारंभाला गेलो होतो. तिथे भोजनाची व्यवस्था बुफे पद्धतीची. म्हणजे पदार्थ एका रांगेत मांडलेले. आपल्याला पाहिजे ते थाळीत वाढून घेणे आणि खुर्चीवर बसून आस्वाद घेणे. माणूस एकट्याने भोजन करतो तेव्हा तो मोजके खातो, पण समुहात भोजन करताना अंदाज येत नाही. शहरीकरणाचा उद्रेक झाल्यामुळे ही परिस्थिती निर्माण...